Ve velké míse smíchejte 300 g hladké mouky se 2 g soli.
Přidejte 100 ml vroucí vody a míchejte, dokud se nevytvoří hladká směs.
Nalijte 115 ml studené vody a hněťte směs 3–5 minut, dokud nevznikne jemné těsto.
Těsto rozdělte na tři stejné díly.
Každý díl potřete olejem a zakryjte potravinovou fólií. Nechte těsto vykynout.
Připravte pastu na pečivo:
V malé misce smíchejte 1 polévkovou lžíci mouky, špetku soli a 2 polévkové lžíce oleje. dobře promíchejte, až vznikne pasta.
Tvarování placky:
Videjte další na následující straně
