Troubu předehřejte na 180 °C na horní a spodní pečení. Dortovou rozevírací formu vyložte pečicím papírem.
Ricottu ušlehejte s jednou lžící medu dohladka. Přidejte mouku a vejce a znovu prošlehejte. Vmíchejte mák.
Směs rozetřete do připravené formy a pečte 30 minut. Vytáhněte, propíchněte na několika místech povrch, zalijte zbylým medem a vraťte ještě na 10 minut do trouby.
Upečený koláč vytáhněte a nechte ho zcela vychladnout.
TIP: Mák umelte podle chuti, pokud chcete, aby v těstě křupal, nemelte ho vůbec.
Videjte další na následující straně
