Příprava brambor Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte v osolené vodě doměkka. Sceďte.
Základ chuti Na pánvi rozpusťte máslo. Cibuli nakrájejte najemno a opékejte dosklovita. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a opékejte do křupava.
Krémová omáčka Do pánve vlijte smetanu, promíchejte a krátce prohřejte. Ochuťte solí, pepřem a majoránkou podle chuti.
Spojení a dochucení Přidejte scezené brambory, jemně promíchejte a nechte minutu až dvě společně probublat. Dosolte a dopepřete podle potřeby.
Podávání Na talíři posypte čerstvou petrželkou nebo pažitkou. Podávejte ihned.
Videjte další na následující straně
