ploché lžičky prášku do pečiva
Poleva
půl margaríny
3 lžíce vody
2 lžíce kakaa
3 lžíce moučkového cukru
(volitelně) plátky mandlí
Nejprve připravíme sýr – ušleháme bílky, utřeme margarínu, přidáme moučkový cukr, žloutky, mouku smíchanou dříve s práškem do pečiva, až nakonec přidáme ušlehaná vejce. Jemně promíchat a nalít na plech.
Abyste připravili náplň, ušlehejte sníh z vajec a poté utřete margarínu s moučkovým cukrem a postupně přidávejte žloutky. Sýr umeleme třikrát na mlýnku, přidáme k ostatním surovinám. Dále přidáme šťávu z citronu a oba pudinky. Oba druhy mouky smícháme s práškem do pečiva a také je přidáme k zbytku surovin. Důkladně, ale jemně promíchejte. Na závěr vmíchejte sníh z vajec a rozinky.
Hotovou hmotu rozetřete na dříve připravené těsto a vše společně pečte hodinu při 200 °C. Připravte polevu z uvedených proporcí, začínaje roztavením margaríny a potřete jí koláč.
Dobrou chuť!
