Šípkový víno – „Víno srdce“ nebo „Víno mnichů“, skutečný elixír zdraví (jak se připravuje a jak se správně konzumuje)…

Šípky důkladně omyjte, rozpulte a odstraňte semínka i jemné chloupky.
Dejte je do velkého hrnce, zalijte vodou a vařte 15–20 minut. Poté nechte mírně vychladnout.
Rozmixujte nebo propasírujte, přeceďte přes jemné plátno.
Do tekutiny přidejte cukr (nebo med) a vinné kvasinky.
Nalijte do demižonu nebo velké skleněné nádoby, zakryjte gázou a nechte kvasit 3–4 týdny při pokojové teplotě. Občas lehce promíchejte.
Po fermentaci víno znovu sceďte, přelijte do lahví a uzavřete.
Nechte zrát minimálně 1–2 měsíce v chladném a temném prostředí.
Jak šípkové víno správně konzumovat
Doporučená denní dávka: 50–100 ml, nejlépe před jídlem.
Kdy: v zimě jako prevence nachlazení, nebo během rekonvalescence.
Kúra: pijte pravidelně 2–3 týdny pro posílení organismu.
Zdravotní účinky