V míse rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
Přilijte mléko a olej, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
Suché ingredience postupně vmíchejte do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
Nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30–35 minut – povrch by měl být zlatavý a špejle po zapíchnutí suchá.
📌 Tipy pro české kuchyně:
Místo oleje můžete použít rozpuštěné máslo pro bohatší chuť.
Koláč skvěle chutná i druhý den – pokud ho tedy někdo nenechá zmizet dřív.
Pro slavnostnější verzi přidejte skořicovou polevu nebo jemný tvarohový krém.
🌿 Tento koláč je ideální pro chvíle, kdy potřebujete něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Skořice zahřeje, vůně uklidní a chuť potěší každého, kdo má rád klasické domácí pečení.
