Skromné jídlo: Fazolový toast zapečený se sýrem podle Hanky Michopulu

Na plátek chleba rozložte nakládanou zeleninu nebo namažte rajčatové pyré, na to naklaďte fazole, posypejte sýrem, vložte do pekáčku a dejte zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C.
Pokud máte jen 30% eidam, šplíchněte přes sendviče trochu rostlinného oleje. Jezte horké, dokud je sýr roztavený.

TIP: Jídlu prospěje kyselá složka, proto to, co dáte nebo namažete na chleba pod sýr a fazole, je ideálně nakládaná zelenina, rajčatové pyré jako na pizzu, kysané zelí nebo, pokud teprve učíte děti na fazole, klidně kečup (je sladkokyselý) nebo protlak. Já používám vlastní rajčatové kimči, kterého mám velké zásoby v lednici.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář