Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame do misy, osolíme, potom necháme stáť asi 10 minút. Osolená cuketa pustí šťavu, ktorú po 10 minútach vytlačíme. Mrkvu očistíme a nastrúhame. V miske zmiešame cuketu, mrkvu, dobre premiešame s koreninami, potom necháme pár minút postáť. Pridajte ovsené vločky a znova premiešajte. V malej miske rozšľaháme vajíčko s jogurtom, vlejeme do zeleninovej zmesi a premiešame (ak je príliš riedka, môžeme primiešať múku). Rozpálime olej, tvarujeme placky a opečieme z oboch strán do ružova. Podávame teplé s cesnakovou kyslou smotanou. Dobrú chuť!
Videjte další na následující straně
