Listové těsto rozválejte na tenký plát na pracovní ploše posypané moukou. Máslo rozpusťte a rozetřete na povrch těsta.
Skořici smíchejte s cukrem a nasypte na celý připravený povrch těsta, stočte z obou stran směrem k sobě a rolky přes sebe přehněte.
Dlaní mírně zploštěte a nakrájejte na 2 cm silné kousky. Každý kousek těsta nakrojte, nedokrojte a na plechu rozložte na polovinu, vznikne tak motýlek.
Motýlky pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Před podáváním je můžete zlehka pocukrovat.
Videjte další na následující straně