Vejce vyšlehejte v míse s polovinou lžičky soli a počkejte, dokud nezískáte nadýchanou pěnu. Přidejte olej a znovu směs prošlehejte. Poté přidejte do mísy také jogurt a promíchejte. Nakonec do směsi přidejte suché ingredience, tedy mouku, polentu a prášek do pečiva. Vypracujte těsto, dokud se všechny ingredience nespojí dohromady a nevznikne homogenní hmota. Nakonec opláchněte špenát a nastrouhejte nahrubo sýr podle svého výběru.
Přidejte špenát i sýr do připravené směsi a míchejte, dokud se vše nespojí. Formu na biskupský chlebíček nebo jinou obdélníkovou formu vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 stupňů, těsto nalijte do formy a pečte chléb po dobu 40 minut. Upečený chlebíček nechte vychladnout na mřížce. Jestli chcete jeho chuť ještě zvýraznit a zlepšit, můžete ho podávat s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Záleží ale pouze na vás. Zajisté ho zkuste i samotný, protože i tak chutná neuvěřitelně!
Bonusový recept na tradiční buchtu jako od babičky
Máte chuť spíš na něco sladkého? Připravte si jednoduchou buchtu, která chutná jako od babičky. Výroba zabere jen pár minut a získáte vynikající dezert pro celou rodinu. Výsledek je velmi jemný a nadýchaný. Pro všechny fanoušky pudinku a tradičních receptů je jako dělaný. Zkuste ho, až budete mít chuť na sladké a zaručeně nebudete litovat.
Co budete potřebovat?
