Slaný cuketový koláč

Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 180°C (350°F). Formu na koláč vymažte trochou olivového oleje.
Příprava cukety: Na pánvi osmahněte plátky cukety s trochou olivového oleje, dokud nezezlátnou. Odložte stranou.
Příprava směsi: Ve velké míse rozšlehejte vejce. Přidejte mléko, rozpuštěné máslo, parmezán a prolisovaný česnek. Dobře promíchejte.
Dochucení: Do vaječné směsi přidejte sůl, pepř a nasekané bylinky. Vše dobře promíchejte.
Skládání: Polovinu osmažených cuket položte do formy na koláč. Nalijte polovinu vaječné směsi. Přidejte druhou polovinu cuket a zalijte zbytkem vaječné směsi.
Posypání: Povrch koláče posypte strouhankou, aby se vytvořila křupavá kůrka.
Pečení: Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte 45 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a nezpevní.
Podávání: Vyjměte koláč z trouby a nechte ho 10 minut vychladnout před krájením. Podávejte teplý nebo při pokojové teplotě.
Tipy
Pro extra chuť můžete přidat slaninu nebo šunku.
Vyzkoušejte také s jinou zeleninou, jako je paprika nebo špenát.
Dobrou chuť!