V menším hrnci rozehřejte olej na cca 0,75 l.
Správnou teplotu oleje zjistíte tím, že do něj vložíte malý kousek těsta – pokud se kolem vytvoří bublinky, olej je připraven.
Ideální teplota oleje je 175 °C. Donuty smažte na středním plameni z obou stran dozlata.
Pozor: příliš vysoká teplota způsobí rychlé zhnědnutí, ale nedopečení uvnitř.
Smažené donuty skládejte na talíř s ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk.
Příprava polevy:
V misce pomalu rozpusťte hořkou čokoládu se smetanou ke šlehání (můžete přilévat podle požadované konzistence).
Namočte donuty do polevy po polovinu a posypte malinami (můžete použít jak čerstvé, tak sušené).
Dobrou chuť! 🍩
Videjte další na následující straně
