Smažené jablečné taštičky zabalené v tortille

Na pánvi rozehřejte lžíci másla. Jablko oloupejte a odstraňte jádřinec.
Pak ho nakrájejte na kostičky (cca 1×1 cm). Kostičky vhoďte na pánev a restujte na másle. Jakmile začnou zlátnout, přidejte třtinový cukr, skořici a vše nechte hezky zkaramelizovat (musí se tekutina dobře zredukovat, aby pak z taštičky nevytékala).
Tortilly rozložte na plochu a doprostřed dejte jablečnou směs. Poté zarolujte. Nejdříve přiklopte spodní stranu, poté obě boční strany a nakonec taštičku překlopte.
Na pánvi rozehřejte trošku másla a taštičku opečte z obou stran hezky dozlatova. Ideálně ji ještě v průběhu opékání potírejte máslem pomocí mašlovačky.
Do misky dejte skořicový cukr (pokud ho doma nemáte, smíchejte třtinový cukr se skořicí).
Hotové taštičky v tomto cukru obalte. Podávejte je ještě teplé, ale chutnají skvěle i druhý den na svačinu.