Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě doměkka (asi 10 minut). Poté slijte.
V hlubší pánvi rozpusťte máslo, přidejte nasekaný česnek a krátce orestujte – jen do chvíle, než začne vonět.
Vsypte vařené brambory, dobře promíchejte, a poté přidejte nakrájenou cibuli a papriku.
Dochuťte solí, pepřem a zvolna opékejte, dokud brambory nezezlátnou a zelenina nezměkne.
Před podáváním posypte nasekanou jarní cibulkou.
🍽 Tip na servírování:
Podávejte zapečený květák s bramborami na talíři bok po boku, přidejte čerstvý salát nebo zakysanou smetanu. Pokrm je nejen chutný, ale i sytý a plný zeleniny – ideální pro rodinný oběd i lehkou večeři.
🌱 Domácí kuchyně, která spojuje jednoduchost s chutí – zkuste a uvidíte, že květák si zamilujete znovu. Pokud se vám recept líbil, sdílejte ho dál a udělejte radost i ostatním!
