Těsto: Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přidejte olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vzniklé těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem.
Sněhová vrstva: Bílky vyšlehejte se špetkou soli do polotuha, postupně přidávejte cukr a šlehejte do pevného sněhu. Sníh rovnoměrně rozetřete na těsto.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 25–30 minut, dokud sněhová vrstva nezezlátne.
Dokončení: Po vychladnutí potřete dezert vyšlehanou smetanou a ozdobte čokoládou.
💡 Tipy:
Místo čokolády můžete použít ovoce – maliny, jahody nebo borůvky dodají svěžest.
Pokud chcete dezert méně sladký, snižte množství cukru v těstě i sněhové vrstvě.
Dezert je nejlepší po několika hodinách v lednici – chutě se krásně propojí.
Tento recept je důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit něco výjimečného. „Sněhová lavina“ je lehká, nadýchaná a přitom dostatečně slavnostní, aby potěšila i náročné hosty.
💬 Máte vlastní variantu tohoto dezertu? Přidáváte třeba pudinkový krém nebo ovocné želé? Podělte se v komentářích – vaše zkušenosti mohou inspirovat ostatní!
📢 Sledujte stránku pro další ověřené recepty, které spojují tradici s jednoduchostí – bez složitostí, ale s chutí a radostí.
