Naplňte cukrářský sáček sněhem a na plech vyložený pečícím papírem stříkejte pusinky ve tvaru srdíček nebo jiných tvarů. Pokud nemáte cukrářský sáček, můžete pusinky tvořit pomocí lžíce.
Sušení:
Troubu předehřejte na 110 °C.
Poté teplotu snižte na 90 °C (nebo i méně, záleží na troubě). Důležité je sušit pusinky při nízké teplotě, aby se nevysušily příliš rychle a nepraskaly.
Pusinky sušte 1,5-2 hodiny, nebo dokud nejsou suché a jdou snadno odloupnout z plechu.
Kontrola hotových pusinek: Pusinky jsou hotové, když jsou na dotek suché a jdou snadno odloupnout z pečícího papíru. Pokud jsou ještě lepkavé, nechte je v troubě dosušit.
Chladnutí:
Videjte další na následující straně
