Vejce vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.
Přidejte rozpuštěné máslo a mléko, lehce promíchejte vařečkou.
Nakonec přimíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Příprava plechu:
Vymazat vyšší plech máslem.
Těsto rovnoměrně rozprostřít do plechu.
Posypat kokosem smíchaným s krystalovým cukrem.
Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Péct přibližně 20 minut.
Dohlížejte, aby kokos příliš nezhnědl.
Dokončení:
Po vyjmutí z trouby ihned polijte šlehačkou.
Pro šťavnatější řezy použijte dvojnásobné množství smetany.
Videjte další na následující straně
