Předehřejte troubu na 180 °C. Vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkou do pěny. Přidejte olej, mléko a vmíchejte mouku s práškem do pečiva. Nalijte do formy a pečte 15–20 minut.
Mezitím připravte krém: smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, citron a vanilku do hladka.
Ušlehejte bílky s cukrem do tuhého sněhu.
Na vychladlý korpus rozetřete krém a navrch položte sněhovou vrstvu.
Pečte dalších 10 minut při 150 °C, dokud sníh lehce nezrůžoví.
Jak servírovat a skladovat
Nechte dort vychladit alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc. Podávejte nakrájený na kostky, posypaný jemným cukrem nebo ozdobený ovocem. Skladujte v lednici a spotřebujte do 3 dnů. Dort je ideální i k zamražení – zachová si svou chuť i strukturu.
Zdravější sladkost pro každého
Videjte další na následující straně
