Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout a přidáme k ostatním surovinám. Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout asi 40 minut. Vykynuté těsto rozkrájíme na kousky (přibližně 13 ks) a uděláme z nich bochničky, které necháme vykynout asi 15 minut.
Potom je natáhneme do kruhu a pečeme na oleji. Musí být ponořeny do oleje. Upečené langoše z jedné i druhé strany potíráme česnekovou vodou (nemusíte) – 2dl vody, 8 stroužků česneku, nechat odstát a potírat.
Šunku nakrájíme na čtverečky, sýr nastrouháme.
Langoš potřeme tatarskou omáčkou, posypeme šunkou a sýrem.
Videjte další na následující straně
