5 za 1 hlas
Doba přípravy 1 Hodina Std.
Totální 1 Hodina Std.
Soud Pečení, koláče
Kuchyně Němčina
Složky
30 kusů
250 g sušenek Speculoos
1 bio pomeranč
200 g arašídového krému
200 g hořké čokolády
5 g kokosového oleje, např. palminu
Mořská sůl
Mrazicí taška
Příprava
45 minut
jednoduchý
Instrukce
1.
Sušenky vložte do mrazicího sáčku, uzavřete a jemně nasekejte válečkem. Smíchejte sušenkovou strouhanku, pomerančovou kůru a arašídový krém. Navlhčenýma rukama vytvarujte asi 30 kuliček. Dejte do chladničky asi na 1 hodinu.
2.
Čokoládu rozlámejte na kousky. Rozpusťte s kokosovým olejem v horké vodní lázni. Kuličky jeden po druhém potřete čokoládou, nejlépe pomocí pralinkové vidličky. Trochu sceďte a položte na jemnou (čokoládovou) mřížku. Nechte mírně zaschnout, posypte mořskou solí. Nechte zcela zaschnout.
Klíčové slovo Spekulační koule
