Začněte přidáním šruchy do salátů, abyste si vychutnali její svěží texturu.
Používejte šruchu jako náhradu špenátu nebo kapusty v receptech.
Rozmixujte ji do zelených smoothies pro zvýšení příjmu omega-3 mastných kyselin.
Vyzkoušejte nakládanou šruchu jako pikantní svačinu.
Závěrečné myšlenky
Šrucha je nutriční poklad maskovaný jako plevel. Jeho bohatý obsah omega-3 mastných kyselin, antioxidantů, vitamínů a minerálů z něj činí silného spojence pro vaše zdraví. Zařazením šruchy do vašich jídelníčků si můžete vychutnat její jedinečnou chuť a zároveň sklízet řadu zdravotních výhod.
Takže až příště uvidíte šruchu rostoucí divoce, nepřehlédněte ji – skliďte, připravte a vychutnejte si tuto podceňovanou superpotravinu pro přirozené posílení vaší pohody.
