Sbírejte mladé výhonky – jsou nejchutnější
Roste i na sušších místech, ideální pro permakulturní zahrady
Dá se pěstovat v truhlíku na balkoně
Pozor na záměnu – sbírejte jen šruchu s hladkými, masitými listy
💡 Proč by neměla chybět v české domácnosti:
Podporuje zdraví srdce a cév
Pomáhá při zánětech a posiluje imunitu
Je levná, dostupná a nenáročná na pěstování
Skvěle doplňuje tradiční české recepty o moderní výživový rozměr
📌 Závěrem:
Šrucha zelná je příkladem toho, jak může obyčejná rostlina skrývat neobyčejné možnosti. V české kuchyni si zaslouží více pozornosti – nejen jako zdravá surovina, ale i jako symbol návratu k jednoduchosti, sezónnosti a udržitelnosti.
Videjte další na následující straně
