Šrucha zelná je rostlina, jejiž benefity někdy zůstávají bez povšimnutí. Někteří lidé štruchu považují za běžný plevel, který se nachází na jejich zahradě. Tahle rostlina má nenápadný vzhled, ale obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Jedná se o velmi prospěšnou bylinu, kterou lidé přehlíží. Ukrývá mnoho přínosů.
Tahle rostlina má v kuchyni opravdu všestranné využít. Můžeme ji velmi snadno zařadit do našeho jídelníčku. Staří ji přidat do salátů, nebo z ní vytvořit smoothie, či džus. Hodí se také do vařených pokrmů, nebo polévek a dušených jídel. Šrucha je rostlina, která obsahuje komplexní sadu živin.
Přínosy šruchy zelené
Zdroj omega-3
Jedná se o bylinku, která je bohatá na kyselinu alfa-linolenovou, která je velmi prospěšná a hraje velkou roli při snižování zánětů. Má velký význam pro paměť. Obsahuje více omega 3 mastných kyselin, než rybí tuk.
Antioxidanty
Tahle rostlina má silné antioxidační vlastnosti. Obsahuje velké množství vitamínů A, C a E. Chrání nás před škodlivými účinky oxidačního stresu, který může přispívat ke stárnutí. Antioxidanty mohou mít na tělo blahodárné účinky.
Péče o pleť
Díky vysokému obsahu antioxidantů má i vnější účinky. Při použití v produktech na péči o pleť může podpořit zdraví pleti. Také může urychlit hojení. Zlepšuje celkový vzhled pokožky.
Zdroj vitaminu C
