má jemnou, lehce citronovou chuť.
Do smoothies: výborně se kombinuje s ovocem nebo špenátem.
Jako příloha: lehce orestovaná na olivovém oleji s česnekem.
Do polévek: zahušťuje a dodává výživové látky.
Nakládaná: připomíná kyselé okurky a skvěle osvěží.
Léčivé účinky šruchy zelené
Protizánětlivé působení – díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin.
Silné antioxidanty – zpomalují stárnutí buněk a chrání před volnými radikály.
Podpora imunity – vitamin C a další živiny podporují obranyschopnost.
Zdravý spánek – přirozeně obsahuje melatonin pro lepší usínání.
Minerály pro tělo i pleť – obsahuje vápník, železo, hořčík i draslík.
Z plevele superpotravina
Šrucha zelná je krásným důkazem toho, že i to, co považujeme za plevel, může být skutečně zázračné. Pokud hledáte přírodní způsob, jak posílit zdraví, detoxikovat tělo a dodat tělu živiny, je šrucha ideální volbou.
Tip na závěr
Začněte šruchu vnímat jako spojence zdraví a krásy – zkuste náš recept na pesto a uvidíte sami. Sdílejte tento článek s přáteli, ať i oni objeví kouzlo této nenápadné rostlinky. Sledujte iRecept.cz pro další tipy, recepty a inspiraci ze světa bylin!
