Prvním krokem je nastrouhat cuketu na tenké plátky. Pokud máte doma struhadlo nebo julienne kráječ, můžete použít tyto nástroje. Cuketa by měla být po nakrájení dostatečně tenká, aby se rychle usmažila na pánvi.
2. Příprava česneku
Česnek oloupejte a nasekejte na drobné kousky. Česnek přidá do jídla skvělou chuť a aromat.
3. Smažení cukety
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte do něj nasekaný česnek. Nechte chvíli restovat, dokud se česnek nezačne lehce zlatit. Pak přidejte nakrájenou cuketu a promíchejte. Smažte cuketu asi 5-7 minut, než bude měkká a zlatavá.
4. Dochucení
Videjte další na následující straně
