V robotu s hnětačem připravte těsto: mouku prosejte, přidejte sodu, koření a cukr.
V jiné nádobě rozšlehejte vejce, přidejte tekutý med, rozpuštěné ghíčko a rum.
Vypracujte hladké těsto, pokud je příliš tuhé, přidejte trochu mléka. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v lednici přes noc odležet.
Druhý den těsto rozdělte na dva díly, z nichž vyválejte dvě placky asi 5 mm silné.
Potřete je povidly a posypejte ořechy. Každou placku zabalte jako závin a potřete rozšlehaným vejcem.
Záviny otočte na plechu spojem dolů a pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, než zezlátnou.
Nechte je vychladnout a krájejte na plátky.
TIP: Pro přípravu sakrajdy, ale i vánočního cukroví a dalších dezertů vyzkoušejte Ghí speciál skořice s vanilkou – pečivo bude nejen jemné a vláčné, ale bude i krásně vonět!
