Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte olej a promíchejte
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy a čokoládu
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli
Opatrně vmíchejte sníh do těsta – pohyby zdola nahoru
Nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 25–30 minut
Po vychladnutí můžete polít čokoládovou polevou nebo jen pocukrovat
🍫 Tipy pro české kuchyně:
Místo lískových ořechů můžete použít vlašské nebo mandle
Přidejte hrst rozinek nebo kandovaného ovoce
Skvěle chutnají i s lžící zakysané smetany v těstě – pro extra vláčnost
Pokud je chcete slavnostnější, rozřízněte a potřete marmeládou nebo krémem
📸 Už jste zkoušeli babiččiny ořechové řezy?
Podělte se v komentářích! Máte vlastní verzi? Přidáváte kakao, kokos nebo rum? Vaše recepty mohou inspirovat ostatní 💬🍰
