Ráno nalačno – probouzí trávení a posiluje imunitu
Před jídlem – zlepšuje vstřebávání živin
Po jídle – podporuje trávení a snižuje pocit těžkosti
Možnosti využití v kuchyni:
Samostatně jako nápoj – 1/2 sklenky denně
Do polévek a omáček – dodá jemně kyselou chuť
Do zeleninových smoothie – skvěle ladí s řepou, mrkví nebo jablkem
Na dochucení salátů – zvýrazní chuť a dodá svěžest
Pro koho není šťáva vhodná?
Přestože má mnoho benefitů, není vhodná pro každého:
Lidé s citlivým žaludkem
Pacienti s žaludečními vředy
Osoby s onemocněním ledvin
Lidé s vysokým krevním tlakem (kvůli obsahu soli)
Doporučení: Začněte s menšími dávkami a sledujte reakci těla. V případě pochybností se poraďte s lékařem.
Závěr: Vraťme šťávu z kysaného zelí zpátky na stůl
Nejde o módní výstřelek, ale o tradiční přírodní nápoj s řadou zdravotních výhod. Pomáhá trávení, imunitě i detoxikaci. Pokud jste ji doteď vylévali, možná je načase ji začít pravidelně pít. Vaše tělo se vám za to poděkuje.
