4 lyžice kyslej smotany
3 lyžice múky/ hladká
2 vajcia
Takto budeme v recepte postupovať:
Mäso nakrájame na malé kocky. Osolíme, okoreníme, ochutíme a necháme odpočinúť. Kyslú smotanu zmiešame s vajcami, múkou, soľou, korením, petržlenovou vňaťou a 10 dkg strúhaného syra.
Nakrájané mäso pridáme do zmesi.
Formu na srnčí chrbát vystelieme slaninou tak, aby okraje prečnievali. Naplňte mäsovou zmesou. Prečnievajúce okraje dajte cez vrch mäsovej zmesi.
V predhriatej rúre na 170 stupňov pečieme 40 minút. Nakoniec zasypeme syrom a dopečieme tak, aby sa roztavil.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Videjte další na následující straně
