Kuřecí maso používám při vaření obědů a večeří nejraději, protože je jemné, chutné a dá se připravit velmi rychle. Tentokrát jsem k němu udělala i omáčku, která ho skvěle doplnila.
Kuřecí řízky očistíme, překrojíme napůl a pomocí papírové utěrky je zbavíme přebytečné vody.
V míse smícháme mletou papriku, česnek, oregano, sůl, mletý pepř a olivový olej, čímž vytvoříme marinádu, do které namočíme kuřecí prsa. Maso následně zakryjeme a necháme v marinádě alespoň 30 minut.
V míse smícháme hořčici, worcestrovou omáčku a med a zatím odložíme stranou.
Do hlubší pánve dáme rozehřát olej, na kterém opečeme kuřecí řízky. Maso opékáme z jedné strany přibližně 6 až 7 minut, z druhé 5 až 6 minut na středním ohni. Když je hotové, vyjmeme ho a zatím odložíme stranou.
Do výpeku, který zůstane po mase, přidáme máslo, poté
