Po vychladnutí dejte koláč do lednice na alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Před podáním můžete ozdobit další porcí spekulatius nebo špetkou skořice navrchu.
Tipy k servírování a skladování
Koláč skvěle chutná podávaný se šlehačkou nebo vánočními plody, např. brusinkami.
Pro ještě aromatičtější chuť lze do tvarohové směsi vmíchat nastrouženou kůru pomeranče nebo citronu.
Uchovávejte koláč v lednici, ideálně přikrytý, aby si zachoval čerstvost 3–4 dny.
Variace
Veganská verze: Nahraďte tvaroh veganským náhražkou (např. sójovým tvarohem) a vejce směsí škrobu a vody.
S čokoládovou polevou:
Videjte další na následující straně
