Sterilovaný okurkový salát – připravte si zásoby na zimu

Okurky namočte do studené vody na 10 minut.
Poté je důkladně omyjte a nechte v sítku okapat nebo osušte utěrkou.
Příprava zeleniny:

Cibuli nakrájejte na menší kostky.
Česnek neprotlačujte, pouze jej nasekejte nadrobno.
Smíchání ingrediencí:

Do velké misky přidejte cibuli, česnek, nastrouhané okurky, ocet, nasekaný kopr, cukr, sůl a pepř.
Vše důkladně promíchejte a nechte odstát půl hodiny.
Sterilizace sklenic:

Po uplynutí půl hodiny směs znovu promíchejte.
Plňte do důkladně omytých a suchých sklenic.
Sklenice důkladně uzavřete.
Varení a sterilizace:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář