1. Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.
Přidejte máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce. Vypracujte hladké těsto.
Těsto rozdělte na dvě části – jednu větší (asi 2/3) a jednu menší (1/3).
2. Příprava náplně:
V míse vyšlehejte tvaroh s cukrem a pudinkovým práškem.
Přidejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo, míchejte do hladka.
3. Sestavení koláče:
Větší část těsta rozválejte nebo prsty vtlačte na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto nalijte tvarohovou náplň a rovnoměrně rozetřete.
Menší část těsta nastrouhejte nahrubo přímo na náplň.
4. Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
Nechte vychladnout, poté krájejte na kostky nebo řezy.
💡 Tipy pro české domácnosti
Pro jemnější chuť můžete do náplně přidat nastrouhanou citronovou kůru.
Pokud máte rádi šťavnatější koláče, přidejte do náplně hrst rozinek namočených v rumu.
Koláč lze připravit i v bezlepkové variantě – mouku nahraďte směsí pro bezlepkové pečení.
Tento koláč je skvělým příkladem toho, jak lze z jednoduchých surovin vytvořit dezert, který potěší celou rodinu. Nadýchané kakaové těsto a jemná tvarohová vrstva tvoří harmonii chutí, která se hodí pro každou příležitost.
