Super Krémový tvarohový koláč s 800 g smetanového sýra a chlazený po dobu 30 minut

1. nejprve postavte na talíř koláčový kroužek (YB 26 cm). Poté promažte koláčový kroužek trochou másla a poprašte práškovým cukrem, aby se prsten později lépe uvolnil. Jako alternativu lze dortový kroužek položit také s fólií na okraj dortu. 2.Poté pro dno dortu nakrájejte sušenky hrubě a vložte do mrazicího sáčku, uzavřete sáček a pomocí válečkového dřeva jemně rozdrťte sušenky.
Poté smíchejte drobky se skořicí a tekutým máslem. Poté nalijte směs do koláčového kroužku a přitlačte lžící.
3. Nyní pro smetanovou náplň namočte želatinové listy ve studené vodě a vytlačte polovinu citronu. Poté smíchejte smetanový sýr s jogurtem, citronovou šťávou a cukrem.
4. Nyní vychlazený krém pevně šleháme ve vysokém míchacím kelímku a chladicí místa. Poté dobře vytlačte želatinové listy a rozpusťte je nad vodní lázní. Nyní smíchejte 4-5 polévkových lžic smetanového krému na vodní lázni s želatinou.
5. poté smíchejte želatinový krém se zbytkem hmoty. Pak zvedněte krém pod smetanový krém a nalijte na dno dortu a nechte dort chladit po dobu nejméně 5 hodin, lépe přes noc.
6.před podáváním opatrně uvolněte dort z kroužku a rozložte mražené maliny na krém, aby bylo vše dobře pokryto.
7. nyní smíchejte malý hrnec dortu s cukrem. Poté nalijte šťávou a vodou a za stálého míchání přiveďte k varu
Nyní nalijte lžící tenkou na bobule.Koláč necháme 30 minut vychladnout a pak servírujeme. Obsahuje 12 dílů. Dobrou Chuť