#### **1. Příprava korpusu:**
1. Do mísy dejte mouku, cukr, špetku soli a studené máslo nakrájené na kostičky.
2. Prsty nebo pomocí mixéru zpracujte na drobenku.
3. Přidejte žloutek a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.
#### **2. Příprava jablečné náplně:**
1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
2. V míse smíchejte smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr, skořici a lžíci mouky. Přidejte nakrájená jablka a jemně promíchejte.
#### **3. Příprava posypky (volitelné):**
1. V míse smíchejte máslo, mouku, cukr a skořici. Prsty nebo vidličkou vytvořte drobenku.
#### **4. Skládání koláče:**
1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Těsto vyndejte z lednice a vyválejte ho na vále posypaném moukou. Vložte ho do koláčové formy (cca 24 cm) vymazané máslem a vysypané moukou.
3. Těsto propíchejte vidličkou a nalijte na něj jablečnou náplň.
4. Pokud chcete, posypte koláč drobenkou.
#### **5. Pečení:**
1. Pečte v předehřáté troubě asi 40–45 minut, dokud korpus nezezlátne a náplň neztuhne.
2. Nechte koláč vychladnout, aby se krémová náplň dobře ustálila.
—
### **Tipy:**
– Koláč můžete podávat s kopečkem šlehačky nebo vanilkovou zmrzlinou.
– Pokud máte rádi více křupavosti, přidejte do náplně ovesné vločky nebo nasekané ořechy.
Dobrou chuť! 🍎🍰
