Nejprve si tedy předehřejte troubu na 170 °C. Pekáč vymažte máslem na 25×35 cm.
Na koláč ve velké míse smíchejte metličkou mouku, sůl, krystalový cukr a prášek do pečiva.
Poté ve střední míse smíchejte mléko, vejce, vanilku a 75 g rozpuštěného másla.
Nyní nalijte mléčnou směs do moučné směsi a vmíchejte. Těsto na dort nalijte do pekáče a dejte stranou.
Poté na skořicovou náplň smíchejte 112 g rozpuštěného másla, hnědý cukr, 1 lžíci mouky a skořici.
Dále lžící nebo nalijte náplň po proužcích na dortové těsto. Náplně a těsto na dort vymramorujte nožem.
Nyní pečte 18-25 minut, dokud párátko nevyjde čisté. Koláč nechte vychladnout na pánvi na chladicím roštu.
Jakmile koláč vytáhnete z trouby, připravte si vanilkovou polevu. Ve velké míse smíchejte moučkový cukr, vanilku a šlehačku do hladka.
V případě potřeby přidejte ještě trochu šlehačky a míchejte, dokud poleva nebude trochu tekutá. Pokapejte polevou teplý koláč.
Koláč podávejte teplý nebo vychlazený.
Skladujte těsně uzavřené při pokojové teplotě po dobu až dvou dnů nebo v chladničce po dobu až čtyř dnů.
Dobrou chuť
