Sušenkový dort pro maminku ve tvaru „M“

Linecké těsto: Všechny suroviny vložte do jedné mísy a míchejte jen tak dlouho, dokud se těsto nespojí. Zabalte do fólie a chlaďte minimálně 30 minut.
Následně těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše na tloušťku cca 3 milimetry. Z papíru či tenkého kartonu si vystřihněte písmeno M a podle něj vykrajujte.
Pečte na 170 °C do zezlátnutí (cca 12 minut, záleží na typu trouby). Nechte vychladnout a teprve poté sundejte z plechu.
Krém: Vychlazené mascarpone, žervé a smetanu vyšlehejte spolu s cukrem. Ke konci opatrně, ať se krém nepřešlehá.
Do vzniklého krému zapracujte nasekané bonbony Haribo Berries. Opatrně ozdobte jednotlivá písmena a vrstvěte je na sebe.
Vršek ozdobte zdobicí špičkou, ozdobte celými bonbony i jejich cukrovými kuličkami.
Na ozdobu můžete použít také různé jedlé květy, např. třešně.