mouka – 430 gramů,
vlašské ořechy – 90 gramů.
Pracovní postup
Rozpuštěné máslo nalijte do hluboké mísy. Přidejte k němu cukr a promíchejte. Potom do misky rozklepněte vejce. Přidejte med a znovu prošlehejte (asi na 2 minuty). Poté přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a rukama vypracujte těsto. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte na pár minut odpočívat v lednici. Mezitím si rozmixujte vlašské ořechy v mixéru. Jakmile bude těsto odležené, můžete pokračovat a začít těsto tvarovat. K tomu budete potřebovat vykrajovátko nebo sklenici.
Těsto rozdělte na 20 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujte malé sušenky. Vaječné bílky promíchejte a potřete s nimi sušenky. Poté každý kousek obalte vlašskými ořechy. Vše vyložte na plech pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 10 minut. Nechte sušenky vychladnout a nezapomeňte si k nim uvařit lahodnou kávu nebo čaj. Potom se do nich můžete pustit a potěšit nejen sebe, ale i zbytek své rodiny. Přejeme dobrou chuť!
