Svatomartinské rohlíčky 🥐

Troubu předehřejeme na 175 °C.
Vychlazené těsto rozdělíme na 4 díly.
Každý díl rozválíme na hladkou moukou podsypaném válu do tvaru kruhu, o tloušťce cca 3 mm.
Kruh nakrájíme na 8 dílků jako pizzu.
Na širší část každého dílku dáme malou lžičku náplně a zamotáme směrem do středu do tvaru rohlíčku.
Stiskneme konce k sobě, aby náplň nevytekla, a skládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečení:

Rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem s lžičkou vody.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 15 minut.
Hotové rohlíčky necháme dojít na plechu na lince a můžeme pocukrovat či obalit moučkovým cukrem.
Vychladlé rohlíčky uchováváme ve vzduchotěsné krabičce.
Tip
Pokud do těsta nedáte cukr, má spoustu využití například na slané záviny, plněné kapsičky se slanými i sladkými náplněmi podle chuti.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář