V míse utřete máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
Těsto rozetřete na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto naskládejte půlky švestek řezem nahoru.
Připravte drobenku: smíchejte mouku, cukr a máslo, dokud nevznikne sypká směs.
Drobenkou posypte švestky a lehce poprašte skořicí.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35–40 minut, dokud koláč nezezlátne.
💡 Tipy pro české domácnosti:
Pokud máte rádi kyselejší chuť, použijte méně zralé švestky.
Drobenku můžete obohatit o nasekané ořechy nebo mandlové lupínky.
Koláč chutná skvěle i druhý den, kdy se chutě krásně propojí.
🌿 Proč si tento recept zamilujete:
Jednoduchá příprava, kterou zvládne každý.
Využívá sezónní ovoce, které je v Česku snadno dostupné.
Tradiční chuť, která navodí atmosféru babiččiny kuchyně.
🌿 A nyní je řada na vás:
