1️⃣ Příprava těsta
Ve velké míse smíchej mouku, droždí, sůl a cukr. Přidej vlažnou vodu a olivový olej. Vypracuj hladké, pružné těsto. Přikryj utěrkou a nech kynout 1 hodinu na teplém místě.
2️⃣ Připrav si náplň
Nastrouhej sýr a můžeš ho smíchat se žloutkem pro bohatší chuť.
3️⃣ Vytvoření chleba
Vykynuté těsto rozděl na dvě stejné části. Vyválej z každé tenký kulatý plát (asi 1 cm silný). Na jeden plát rovnoměrně rozlož sýr a přikryj druhým plátem. Okraje dobře přitiskni, aby náplň nevytekla.
4️⃣ Smažení na pánvi
Na středním plameni rozehřej trochu másla nebo oleje. Peč chléb 4–5 minut z každé strany, dokud není krásně zlatavý a křupavý. Můžeš přikrýt pokličkou, aby se sýr uvnitř dokonale roztekl.
5️⃣ Podávání
Hned po usmažení nakrájej na kousky a podávej ještě horké! Sýr se krásně táhne a chuť je neodolatelná!
Proč si tento recept zamiluješ?
✅ Nepotřebuješ troubu! Stačí ti pánev a pár minut.
✅ Křupavý povrch a krémová sýrová náplň – dokonalá kombinace!
✅ Můžeš přidat bylinky nebo koření pro extra chuť.
✅ Všestranné využití – jako svačina, příloha nebo hlavní jídlo!
