které se nerozteče. Pokud je těsto hodně měkké a nedrží tvar, můžete přidat trochu mouky. Důležité je to s moukou nepřehánět, těsto by mělo držet tvar, ale zůstat lepivé.
Namažu si ruce olejem a vytvořím kouli. Dělám kuličky nepříliš velké velikosti, jelikož se koblihy vařením zvětší.
Donuty dám do dobře rozehřátého oleje. Vařte na středním plameni dozlatova. Sporák mám s 12 režimy, vařím na šestý režim. Koblihy se samy obracejí, proces vaření je velmi zajímavý!
Hotové donuty přendejte na papírovou utěrku.
Koblihy jsou středně sladké, a pokud by vám to nestačilo, můžete koblihy hned posypat moučkovým cukrem, prášek se trochu rozpustí a bude na koblihách dobře držet.
Dnes jsem dělala čerstvou borůvkovou omáčku. Borůvky rozšlehám mixérem, přidám cukr podle chuti a omáčka je hotová!
Proč jsou koblihy lahodné a měkké? Pokud jste ho ještě nevařili, vřele doporučuji vyzkoušet. Doba vaření netrvá déle než 30 minut.
