Tento krémový, dokonale sýrový kastrol na špagety je tak lahodný, že byste za něj možná i utratili milion dolarů! Je to jednoduché, uspokojující a rodina ho bude milovat. Ideální pro večeři, která zahřeje u srdce.
Ingredience:
500 g špaget
500 g mletého masa (hovězího nebo směs hovězího a vepřového)
1 cibule (nakrájená nadrobno)
2 stroužky česneku (rozmačkané)
1 plechovka rajčatové passaty nebo drcených rajčat (400 g)
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušeného bazalky
1 lžička cukru (pro vyvážení kyselosti)
Sůl a pepř podle chuti
250 g smetanového sýra (např. Philadelphia)
200 g zakysané smetany
200 g strouhaného čedaru (nebo směs čedaru a mozzarelly)
100 g strouhaného parmezánu
Hrst čerstvé petrželky (na ozdobu)
Postup:
