Tofu, edamame, miso, natto
Rostlinné bílkoviny, isoflavony → hormonální rovnováha, zdravé buňky
5️⃣ Ořechy a semínka
Vlašské ořechy, sezam, chia
Zdravé tuky, minerály → lepší mozek, stabilní energie
6️⃣ Bylinky a koření proti stárnutí
Zázvor, kurkuma, česnek, zelený čaj
Protizánětlivé účinky, prokrvení, očista, prevence rakoviny
7️⃣ Mořské řasy a houby
Nori, wakame, shiitake
Jód, zinek, polysacharidy → silná imunita, dlouhodobá vitalita
🍱 JAK JÍST JAKO JAPONSKÝ LÉKAŘ
✔️ Menší porce, více barev a textur
✔️ Vyhýbat se průmyslově zpracovaným potravinám a cukru
✔️ Pít vodu nebo neslazený zelený čaj
✔️ V každém jídle mít bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu
✔️ Jíst pomalu a vědomě – princip „Hara Hachi Bu“ → jíst do 80% sytosti
👵 LEKCE OD JAPONSKÝCH STOLETÝCH
📍 Okinawa – „Země nesmrtelných“
✔️ Lidé se dožívají 100+ let s jasnou myslí a silným tělem
✔️ Jedí zeleninu, ryby, tofu, pijí zelený čaj
✔️ Nepřejídají se, vyhýbají se průmyslovým potravinám
✔️ Klidný životní styl, silné vztahy, vděčnost
🌿 ZÁVĚR: JEZTE CHYTŘE, STÁRNĚTE POMALU
✔️ Dlouhověkost není záhada – je to zvyk
