Příprava kuřecího masa Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olivový olej s máslem a maso osmažte dozlatova (3–4 minuty z každé strany). Hotové kousky vyjměte a dejte stranou.
Vaření těstovin Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vložte fettuccine a vařte podle návodu na obalu do al dente. Sceďte (neproplachujte).
Smažení žampionů a cibule Ve stejné pánvi, kde se restovalo kuře, přidejte cibuli a žampiony. Restujte 3–4 minuty, až cibule zesklovatí a houby mírně zezlátí. Přidejte česnek a krátce orestujte.
Příprava smetanové omáčky K zelenině přilijte smetanu a mléko. Přiveďte k mírnému varu, pak vmíchejte parmazán. Omáčku dochuťte solí a pepřem a nechte 2–3 minuty probublávat, aby lehce zhoustla.
Kombinace všech surovin Do omáčky vraťte opečené kousky kuřete a vsypte scezené těstoviny. Jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily a těstoviny se obalily krémovou omáčkou.
Servírování Rozdělte na talíře, posypte nasekanou petrželkou a případně přidejte ještě trochu parmazánu.

Tak chutné těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce jste ještě nejedli recept
Videjte další na následující straně