🥒 Takto cukety připravuje málokdo – u nás doma ale mizí ze stolu jako první!

Cukety nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte 10 minut odstát. Poté dobře vymačkejte přebytečnou vodu.
Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte a lehce orestujte na oleji dozlatova.
V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, osmaženou cibuli s česnekem, vejce, smetanu, mouku a většinu nastrouhaného sýra. Ochuťte solí, pepřem a bylinkami.
Směs dejte do vymazaného pekáčku nebo zapékací formy a posypte zbytkem sýra.
Pečte na 180 °C asi 35–40 minut, dokud nebude povrch zlatavý a pevný.
Nechte chvíli zchladnout a krájejte jako nákyp nebo servírujte se zeleninovým salátem.
🧡 Proč tenhle recept funguje?
Cuketa není rozvařená, ale příjemně vláčná a šťavnatá
Sýr dodá bohatou chuť, ale pokrm zůstane lehký
Můžete variabilně obměňovat – přidat šunku, uzené tofu nebo papriku
🧂 Tipy navíc:
Pokud máte přerostlou cuketu, zbavte ji semínek a oloupejte
Skvělé i za studena, třeba jako svačina do práce nebo na výlet
Místo pečení můžete směs smažit jako placky
Cuket je letos opravdu dost – a s tímto receptem vám nebudou přebývat, ale chybět!