Tato francouzská polévka je čistá MAGIE! Dokonce i můj manžel, který miluje maso, je jí posedlý! Je tak krémová a bohatá, že nikdo nevěří, že je veganská. Vaše chuťové buňky budou tančit!

Vymáčkněte upečený česnek přímo do hrnce.
Přidejte bobkový list a tymián, přiveďte k varu a nechte lehce probublávat 15 minut.
Poté bylinky vyjměte.
4️⃣ Finální kouzlo
Polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem nebo v blenderu.
Vmíchejte rostlinnou smetanu a pár kapek citronové šťávy.
Osolte, opepřete a případně dolaďte kyselost či sladkost podle chuti.
🥄 Servírování
Polévku nalijte do misek, ozdobte zbylými upečenými stroužky česneku a snítkou čerstvého tymiánu.
Podávejte s křupavým chlebem – ideálně ještě teplým!
🕒 Časová náročnost:
Příprava: 15 minut