Jsem rád/a, že se ti to líbí! Německý jablečný koláč je opravdu úžasný. Existuje mnoho variant, ale zde je klasický a lahodný recept, který si můžete připravit doma:
Německý jablečný koláč (Apfelkuchen)
Složení:
Na těsto:
150 g nesoleného másla, změklého
100 g cukru
1 špetka soli
2 velká vejce
200 g pšeničné mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
2-3 lžíce mléka (pokud je těsto příliš husté)
Na jablečnou náplň:
4–5 středních jablek (odrůdy jako Gala, Fuji nebo Golden Delicious se hodí dobře), oloupaných, zbavených jádřinců a nakrájených na plátky
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce cukru (upravte podle chuti a sladkosti jablek)
1 lžička mleté skořice (nebo více dle chuti)
Volitelné: 1/4 hrnku rozinek (namočených v teplé vodě nebo rumu, dle chuti)
Volitelné: 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
Na posypání (volitelné):
Moučkový cukr
Instrukce:
Předehřejte troubu:
