Hledáte sladkou tečku, která je nejen rychlá a jednoduchá na přípravu, ale zároveň tak jemná, že se doslova rozpouští v ústech? Tento čokoládový tvarohový dezert si zamilují malí i velcí – bez pečení, bez mouky, zato s plnou chutí kakaa a jemného tvarohu.
Co budete potřebovat:
300 g tučného tvarohu
100 ml mléka
2 lžíce kvalitního kakaa
2 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
20 g želatiny
200 ml velmi studené vody
Postup:
Nechte želatinu nabobtnat
Do misky nalijte ledovou vodu a přisypte želatinu. Nechte ji odpočívat alespoň 30 minut, aby se pořádně nasákla a aktivovala.
Zahřejte základ dezertu
Do želatinové směsi přidejte mléko, kakao a med. Zahřívejte na velmi mírném ohni – za stálého míchání. Směs se nesmí vařit, jen se musí spojit do hladké a lesklé konzistence.
Spojte s tvarohem
