Velkoryse sezonte se solí, pozemním černým pepřem a špetkou muškátového oříšku. Smíchejte dobře, dokud nedostanete homogenní a krémovou náplň.
Shromáždění a pečení koláče
Příprava trouby a tvaru: Předehřejte troubu při 180 ° C. Mírně namažte máslem/olejem kulatým tvarem (koláč nebo tvar dortu) s průměrem přibližně 24 až 26 cm.
Spodní vrstva těsta: balíček na obláčku obvykle přichází se dvěma listy. Rozbalte list a opatrně jej umístěte do tvaru tak, aby visel po stranách. Stiskněte jej mírně na dno a boky tvaru.
Náplň a horní vrstva: Umístěte nádivku špenátu a sýra přes spodní vrstvu těsta a rovnoměrně se rozprostřete. Položte další listový list na náplň. Vyřízněte přebytečnou hmotnost a utáhněte okraje obou vrstev pro utěsnění. Můžete také použít vidličku k vytvoření dekorativního vzoru na okrajích.
Zlatá zálivka: V malé misce smíchejte žloutek s 1 lžičkou mléka. S touto směsí kartáčujte horní část koláče – to dá krásnou zlatou barvu. Udělejte nějaké otvory na vrcholu koláče s vidličkou, aby umožnila páry uniknout během vaření.
Cook: Vložte koláč do předehřáté trouby. Pečeme po dobu 30 až 40 minut nebo dokud nebude listové pečivo velmi zlaté a vycpající firma. Přesný čas bude záviset na vaší troubě a tloušťce koláče.
porce
Vyjměte koláč z trouby a nechte jej odpočívat na pánvi po dobu 5 až 10 minut před krájením. Tím bude usnadnit řezání a nádiv bude pevnější.
Podávejte horké nebo teplé. Vynikající jednoduchý nebo s čerstvým zeleným salátem.
Užijte si tento nádherný koláč a provést zalévání úst, které bude určitě oblíbenou rodinou a přáteli
